Walsroder Straße 39
30851 Hannover-Langenhagen
0511 - 72 69 10
Unser Restaurant ist klimatisiert.
Es lebe der Sommer!
Das wohl beste Frühstücksbuffet in Hannover
Azubi gesucht !!!
(m/w/d)
Für unseren Hotelbetrieb suchen wir zum 01.08.2021
oder nach Vereinabrung genau Dich!!
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Neben einem Lebenslauf mit Lichtbild freuen wir uns über dein Abschlusszeugnis
Samstags öffnen wir unsere Frühstücks - Manufaktur von 07 - 13 Uhr. Über den Tag wandelt sich unser Frühstücksbuffet mit seinen Zutaten um immer frische Produkte zu gewährleisten. Sollten Sie etwas auf dieser Liste nicht auf dem Buffet finden, sprechen Sie bitte unsere Servicemitarbeiter an. Gerne servieren wir Ihnen auch diese Komponente, wenn uns dies möglich ist.
Bitte beachten Sie, das wir bei einer Reservierung von einer Aufenthaltsdauer von bis zu 2,5 Stunden ausgehen und den Tisch dann ggf. wieder vergeben. Für große Gruppen ab 10 Personen oder besondere Anlässe passen wir die Buffetdauer gerne an.
Kalt-Getränke
ca.12 Säfte und verschiedene Sirups, hausgemachte. Smoothies, Eistee oder Limo, Wasser...Detox, Sprudelwasser - Milch...fettarm, 3,5%ig, Laktosefrei, Buttermilch Soja Drink, Erdbeer/Himbeer oder Vanille oder Schoko...
Müsli & Cerealien
Müsli - Schoko, Joghurt, Knusper, Beeren, hausgemachtes Granola, Haferflocken (mit u. ohne Gluten), Cornflakes, CiniMinis, getrocknete Früchte, Nüsse, Kerne, Samen
Quark & Salate
Naturjoghurt, Fruchtjoghurt und -quark aus der Manufaktur, Auberginenaufstrich vegan, Paprikaaufstrich vegan, Paprika-Bauernsalat, Cous-Coussalate, Maissalat, Butter, Frischkäse, Margarine
Fisch
Lachs mal geräuchert oder hausgebeizt und Forelle mit Honig-Senfsoße und anderen Begleitern
Heiß-Getränke
Bohnenkaffee (100% Arabica), Cappucino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso, Schokochino, Schokolade, warme Milch
30 Sorten loser Tee der Fa. Althaus
Honig & Aufstrich
Hausgemachtes:
Süße Aufstriche aus unserer Manufaktur:
Marmeladen u. Gelee aus Früchten, Frucht-Gemüsemix, Früchtecurds, Erdnussbutter, Creme de Caramel, Schoko- und Spekulatiusaufstrich, versch. Frischkäseaufstriche, Ajvarcreme, Auberginencreme
Von ausgesuchten Lieferanten:
Nutella, Honigwabe, 3 Honigsorten, Butter, Pflaumenmus, Frischkäse Natur, Margarine, Diätmarmelade, teilweise Schmalz
Warme Speisen
Spiegeleier, Omelette, Rührei, gek. Eier, Bacon, Mettbällchen auch mit Feta und Körnern, Nürnberger Würstchen, Pancakes und Waffeln mit vielerlei Toppings wie Soßen, Nüssen und Süssigkeiten
Käse
Tilsitter, Edamer, Maasdamer, Bergader Almkäse, Cambozola, Harzer, Kräuter-Frischkäserolle, Rügender Badejunge, Appenzeller, Le Gruyere, Tete de Moniere A.O.P., Castello Frischkäse, Manchego D.O.P., Wasabikäse, Bel Paese, Stilfser, Taleggio, Buche de Chevre, Brillant Savaria Canberra, Charmes, Peyrigoux, Felice d´Argental, Felice de Bourgogne, Saint Albray, Feta, Balkankäse, Ziegen- und Schafskäse, Eingelegte Käsesorten, Mozzarella in Lake, dazu verschiedene Würzsoßen wie Feigensenf, Remoulade, hausgemachte. Pesto etc.
Frische Früchte
Obstsalat aus frischen Früchten,
gemischte Obstplatten und Früchteschalen mit z.B. Beeren, Ananas, Melonen, Banane, Orangen, Grapefruit u.v.m.
Brot & Brötchen
Sylter Weißbrot, Bauernbrot, Körnerbrot, Brötchen aus Weizen, Roggen, Dinkel und glutenfrei (auf Bestellung) mit und ohne Körner, Laugengebäck, Croissants, Semmel mit Rosinen oder Pudding
Wurst & Braten
Hausgemachte Braten aus unserer Manufaktur, wie Kasseler, Putenbraten, Hähnchenbrust, ital. Schinken, Mortadella ital. und Salami, ital., grobe Mettwurst, Leberwurst, Blutwurst, Pfefferbeisser, Salamisticks, zeitweise Roastbeef, Pastrami Krustenbraten, Leberkäse, Jagdwurst, Sülze
Süßes
Kuchen-, Torten-- und Gebäckauswahl, Eclairs oder Maccarons, Petit Tours Pancakes und Waffeln aus der Manufaktur mit Toppings wie hausgem. Apfelmus, Fruchtsoßen, Schoko- und Vanillesoßen, Schlagsahne, Kekse, hausgem. Desserts und Zuckersorten & Candybar