Das wohl beste Frühstücksbuffet in Hannover!
Lieben Sie auch Frühstück? Wir freuen uns auf Sie und Ihre Lieben - oder bestellen Sie unsere Gutscheine.... ein tolles Geschenk!
Brioche buns
Brioche-Frühstückskreationen - weich, leicht süß und wahlweise mit süßen oder herzhaften Belägen
Farmer
Spiegelei • Bacon • Rocula • Cheddar
€13.50
Benedict Royal
Räucherlachs • pochierte Eier • Sauce Hollandaise • Dill
€15.50
Green Garden
Hummus • Ofengemüse • Granatapfel • Sprossen • Feta • Zitronen-Tahini-Dressing
€12.50
Bruschetta
Rocula • vegane Ajoli • bruscetta • Salat • Knoblauchöl • Parmesan chip
€13.50
Dolce Banana
Banane • Karamell • Schokoraspeln • Walnüsse
€10.50
Herzhaftes
Bodybalance
Eier • Butter • Putenbrust • Frühlingszwiebeln Paprika • Feta • Champignons • Tomaten
€10.90
Garden Gurmet
Eier • Butter • Zucchini • Spinat • Trüffekfrischkäse
€7.90
Bauernrolle
Eier • Butter • Cheddar • Bacon • Tomate • Rucola
€8.90
Protein Bowl
Babyspinat • Rispentomaten • Avocado • Ei • Gurke • Olivenöl • Zitronensaft & Gewürze • Couscous-Salat
€10.50
Rote Pfanne (red pan)
Dampfendes Tomaten-Paprika-Ragout mit zwei Spiegeleiern in einer heißen Pfanne (pikant), Bacon-Marmelade, Brot & kleiner Salat (tomato-pepper-ragout with two fried eggs (spicy), bacon-marmelade, bread & small salad)
€12.50
Süßes
Blaubeeren-Türmchen (blueberry)
3 Pancakes, Blaubeersoße und Früchte (3 pancakes, blueberry sauce and fruits)
€12.50
Schoko Türmchen (chocolate)
3 Pancakes mit Schokosoße, Früchten und Nuss-Schoko-Crunch (3 pancakes with chocolate sauce, fruits and nuts-choco-crunchy)
€12.50
Vanille Türmchen (vanilla)
3 Pancakes mit Vanillesoße, Früchten und Karamel-Popcorn-Crunch (3 pancakes with vanilla sauce, fruits and caramel-popcorn-crunchy)
€12.50
Granola Bowl
Hausgemachtes Granola, geröstete Nüsse, Früchte, Naturjoghurt, Milch (alternativ Sojamilch), Honigwabe (selfmade granola, nuts, fruits, natural yoghurt, milk (or soya milk), honey)
€8.90
Chiapudding Bowl
Quark • Chiasamen • Himbeerpüree • Kiwi • Schoko Crunch • Gefriergetrocknete Himbeeren • Ahornsirup
€8.90
Jogurt Bowls
Magerjoghurt Granola mit Nüssen Honig • Leinsamen
€4.50
Smørrebrød
Smørrebrød ist eine dänische Spezialität und bedeutet wörtlich „Butterbrot. Ein offen belegtes Roggenbrot, das sorgfältig mit ausgewählten Zutaten belegt wird.
Roastbeef
Rosa gebratenes Roastbeef, dünn aufgeschnitten • lauwarmer Kartoffelsalat mit Brühe & Senf • hausgemachte Remoulade (Gurke, Kapern, Kräuter) • fein gehobelte Gewürzgurke • Röstzwiebeln
€12.50
Nordischer Matjes
Handfiletierter Matjes • lauwarmer grober Kartoffelstampf mit Butter • Apfel-Schalotten-Würfel • grob gestoßene Senfkörner • frischer Schnittlauch • ein paar Tropfen Apfelessig
€11.50
Salami Milano
Salami Milano • Ricotta/Stracciatella • getrocknete Tomaten • Oregano • schwarzer Pfeffer
€12.00
Nordseekrabbe
Handgepulte Nordseekrabben • Zitronenmayonnaise (zurückhalten) • halbes weichgekochtes Ei • viel Dill • frisch gemahlener Pfeffer • Zitronenzeste
€13.50
Prosciutto Cotto
Gekochter Schinken • hausgemachter Krautsalat • grobkörniger Senf • Schnittlauch • Roggen-Sauerteigbrot
€10.70
Rote Bete & Ziegenkäse
Rote Bete • Ziegenfrischkäse • Walnuss • Honig • Thymian
€12.00
Extras & add-ons
2 Eier nach Wahl (2 eggs)
€3.00
Veganer Aufstrich
€6.50
Räucherlachs (smoked salmon)
serviert mit Sahnemeerettich (with creamed horseradish)
€7.50
Bacon
€3.50
Avocado mit Zitrone und Meersalz
Avocado with lemon and salt
€5.50
Kleiner Salat (small salad)
Angebot des Tages. Bitte sprechen Sie uns an.
€6.50
Tomate- Mozzarella
mit Olivenöl und Kirschtomaten
€6.50
Brötchen (Bun)
€2.50
Saisonaler Obstsalat (fruit salad)
€6.50
Etagèren
Gemischte Etagere
Herzhaftes und Süßes nach Wahl: 1 Weizenbrötchen, 1 Körnerbrötchen, 1 Scheibe Sylter Weißbrot, 3 Auflagen zur Wahl, Gurken-Tomaten-Salat Petit und Obstsalat Petit
€13.50
Süßes Frühstück
1 Croissant, 1 Scheibe Rosinenzopf, 1 Weizenbrötchen, Butter oder Becel, Frischkäse, 3 Aufstriche nach Wahl... Honig, Marmelade, Nutella, Curds, Creme de Caramel, Erdnussbutter, frisches Obst
€10.50
Herzhaftes Frühstück
1 Weizenbrötchen, 1 Körnerbrötchen, 1 Scheibe Sylter Weißbrot, 3 Auflagen zur Wahl... Salami, Schinken, Krustenbraten, Käse, oder Lachs, Butter oder Becel, Frischkäse, Tomaten-Gurkensalat
€12.50
