Datenschutzerklärung

Betriebsgesellschaft Hotel Wegner GbR · Stand: Oktober 2026

Vielen Dank für Ihren Besuch auf der Website der Frühstücks-Manufaktur. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) und des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).

1. Verantwortlicher

Betriebsgesellschaft Hotel Wegner GbR
vertreten durch die Gesellschafter Michael Wegner und Natascha Barthold
Walsroder Straße 39
30851 Langenhagen
Telefon: +49 511 726910
E-Mail: info@hotel-wegner.de

Einen Datenschutzbeauftragten haben wir nicht bestellt, da die gesetzlichen Voraussetzungen dafür nicht vorliegen. Bei Fragen zum Datenschutz erreichen Sie uns unter der oben genannten E-Mail-Adresse.

2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

2.1 Hosting und Bereitstellung der Website

Diese Website wird bei Wix.com Ltd., 40 Namal Tel Aviv St., Tel Aviv 6350671, Israel, betrieben und ausgeliefert. Beim Aufruf der Seiten verarbeitet Wix in unserem Auftrag die technisch erforderlichen Daten (z. B. IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, aufgerufene Seite, Browser und Betriebssystem, zuvor besuchte Seite) in sogenannten Server-Logfiles, um die Seiten anzuzeigen und die Sicherheit des Angebots zu gewährleisten. Bilder und Videos werden über das Content-Delivery-Netzwerk von Wix (static.wixstatic.com, video.wixstatic.com) geladen.

Grundlage ist ein Auftragsverarbeitungsvertrag mit Wix; Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung). Für Israel besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission; für Übermittlungen in die USA stützt sich Wix auf das EU-U.S. Data Privacy Framework bzw. die EU-Standardvertragsklauseln.

2.2 Anfragen per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, Kontaktdaten, Anliegen) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für Anschlussfragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Eine Weitergabe zu Werbezwecken erfolgt nicht.

2.3 Anmeldung zur Breakfast Society

Für die Anmeldung zu unserem kostenlosen Club Breakfast Society verarbeiten wir Vorname, Nachname und E-Mail-Adresse (Pflichtangaben) sowie – freiwillig – Telefonnummer und Geburtstag. Wir nutzen die Daten, um Ihre Mitgliedskarte auszustellen, Ihre Mitgliedschaft zu verwalten und Sie über Club-Vorteile zu informieren; den Geburtstag nutzen wir für eine kleine Überraschung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Mitgliedschaft), für die freiwilligen Angaben Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie jederzeit widerrufen können. Das Formular wird mit Wix Forms betrieben; die Daten werden in unserem Wix-Konto gespeichert (siehe Ziffer 2.1).

2.4 Wegner Business Circle

Wenn Sie Ihr Unternehmen für den kostenlosen Wegner Business Circle anmelden, verarbeiten wir Unternehmen, Vorname, Nachname und E-Mail-Adresse (Pflichtangaben) sowie – freiwillig – Telefonnummer, weitere Kontaktpersonen Ihres Unternehmens und die Anlässe, für die Sie sich interessieren. Wir nutzen die Daten, um uns persönlich bei Ihnen zu melden, Ihre Mitgliedschaft zu verwalten und Ihre Anfragen und Buchungen zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Mitgliedschaft und Vertragsanbahnung), für die freiwilligen Angaben Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie jederzeit widerrufen können. Wenn Sie weitere Kontaktpersonen nennen, informieren Sie diese bitte vorab über die Weitergabe. Das Formular wird mit Wix Forms betrieben; die Daten werden in unserem Wix-Konto gespeichert (siehe Ziffer 2.1).

2.5 Newsletter

Wenn Sie bei der Anmeldung zur Breakfast Society den Newsletter auswählen, senden wir Ihnen Informationen über Angebote und Veranstaltungen der Frühstücks-Manufaktur und des Hotel Wegner. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren: Erst nach Bestätigung des Links in einer E-Mail werden Sie in den Verteiler aufgenommen. Zeitpunkt von Anmeldung und Bestätigung speichern wir als Nachweis (Art. 6 Abs. 1 lit. c und f DSGVO).

Für den Versand nutzen wir Wix Email Marketing der Wix.com Ltd. (siehe Ziffer 2.1) auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags. Wix wertet statistisch aus, ob Newsletter geöffnet und Links angeklickt werden. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder per Nachricht an info@hotel-wegner.de widerrufen. Ihre E-Mail-Adresse kann danach in einer Sperrliste gespeichert bleiben, damit Sie keine weiteren Newsletter erhalten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

2.6 Buchungsberater

Der Buchungsberater auf unserer Preisseite rechnet ausschließlich in Ihrem Browser. Ihre Eingaben (Tag, Uhrzeit, Anlass, Personen, Hunde) werden nicht an uns übertragen und nicht gespeichert.

2.7 Tischreservierung über Gastronaut

Über die Schaltfläche „Tisch reservieren“ leiten wir Sie zum Reservierungssystem Gastronaut (Gastronaut, Bahnhofstraße 55/57, 69115 Heidelberg) weiter. Dort geben Sie Name, Kontaktdaten, Datum, Uhrzeit und Personenzahl ein. Gastronaut verarbeitet diese Daten in unserem Auftrag zur Durchführung der Reservierung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Beim bloßen Besuch unserer Website werden keine Daten an Gastronaut übertragen.

2.8 Online-Shop für Gutscheine und Tickets

Auf der Seite „Gutscheine & Tickets“ verkaufen wir Gutscheine, Tickets für Veranstaltungen und weitere Produkte für alle Bereiche des Hotel Wegner. Verantwortlich ist auch hier die Betriebsgesellschaft Hotel Wegner GbR.

Produkte, Preise und Verfügbarkeit laden wir beim Aufruf der Seite aus unserem Wix-Shop (Wix Stores, siehe Ziffer 2.1). Ihre Auswahl im Warenkorb speichern wir im lokalen Speicher Ihres Browsers (Eintrag „fm-cart-v1“), bis Sie zur Kasse gehen oder den Warenkorb leeren. Für die Verbindung zum Shop legen wir außerdem ein technisches Zugangs-Token von Wix ab (Eintrag „fm-shop-token“). Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Mit „Zur Kasse“ gelangen Sie zur Kasse unseres Shops bei Wix (Wix eCommerce). Dort verarbeiten wir die für Bestellung, Zahlung und Zustellung erforderlichen Daten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie Rechnungsdaten aufgrund gesetzlicher Aufbewahrungspflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Die Zahlung wickeln die in der Kasse angezeigten Zahlungsdienstleister ab; für sie gelten zusätzlich deren Datenschutzhinweise.

2.9 Schriftarten

Die verwendeten Schriftarten sind lokal eingebunden. Beim Aufruf der Seiten wird keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Schriftanbietern hergestellt.

2.10 Links zu Google Maps und weiteren Websites

Für die Anfahrtsplanung verlinken wir auf Google Maps; außerdem verlinken wir auf die Websites des Hotel Wegner und des Restaurant Max’es. Es handelt sich um einfache Links: Daten werden erst übertragen, wenn Sie einen Link anklicken. Dann gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

2.11 Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist: Anfragen in der Regel bis zu zwölf Monate nach Abschluss der Bearbeitung, sofern daraus kein Vertrag entsteht; Club-Daten bis zu Ihrer Abmeldung; Newsletter-Daten bis zum Widerruf; Vertrags- und Rechnungsdaten entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (6 bzw. 10 Jahre nach § 257 HGB und § 147 AO); Ihre Cookie-Einstellungen für zwölf Monate.

3. Cookies und Einwilligung

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien (z. B. den lokalen Speicher Ihres Browsers). Beim ersten Besuch fragen wir Sie, ob Sie der Besucherstatistik zustimmen. Ihre Auswahl können Sie jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ am Ende jeder Seite ändern oder widerrufen.

• Notwendig – immer aktiv. Wir speichern Ihre Cookie-Auswahl (Eintrag „fm-consent“ im lokalen Speicher, zwölf Monate). Der Webserver setzt technisch erforderliche Cookies für Sitzung und Zwischenspeicherung (z. B. „client-session-bind“, „ssr-caching“). Wenn Sie ein Formular absenden oder den Shop nutzen, wird ein Sicherheits-Token im lokalen Speicher abgelegt; der Shop speichert dort außerdem Ihren Warenkorb. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
• Statistik – nur mit Ihrer Einwilligung. Die Besucherstatistik von Wix (Wix Analytics) erfasst, welche Seiten wie genutzt werden, und setzt dafür Cookies bzw. Einträge im lokalen Speicher (z. B. „bSession“, Speicherdauer bis zu zwölf Monate). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Ohne Ihre Einwilligung wird die Wix-Statistik nicht geladen. Sie können Cookies zusätzlich in Ihrem Browser löschen oder blockieren.

Cookie-Einstellungen öffnen

4. Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben uns gegenüber folgende Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an info@hotel-wegner.de.

5. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist:
Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5
30159 Hannover
www.lfd.niedersachsen.de

6. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust, Zerstörung und unberechtigten Zugriff zu schützen. Die Datenübertragung auf unserer Website erfolgt verschlüsselt (SSL/TLS).

7. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Oktober 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder geänderte gesetzliche Vorgaben kann eine Anpassung nötig werden. Die jeweils aktuelle Fassung finden Sie auf dieser Seite.